السودان يحتفل بيوم الغذاء العالمي 2021
الخرطوم اثير نيوز
كتبت سامية عبدالله محمد
يصادف يوم السادس عشر من أكتوبر يوم الغذاء العالمي الذي يحتفل به السودان مع المنظومة الدولية ليكون وقفة لإلقاء الضوء على مشاكل الغذاء و ما يعانيه مئات الملايبن في أرجاء العالم من جوع ونقص في الغذاء وما يواجه العالم من تحديات لتوفير غذاء اوفر وأفضل للجميع وخاصة بعد جائحة كوفيد-19 حيث أصبح الحصول على الغذاء الصحي مشكلة تواجه أغلب البلدان
يأتي شعار هذا العام (أفعالنا هي مستقبلنا …إنتاج افضل وتغذية أفضل وبيئة افضل وحياة افضل ) اخذ الجوع العالم في الارتفاع مرة اخرى بعد جائحة كوفيد – 19حيث اشار تقرير برنامج الاغذية العالمي ومنظمة الغذية والزراعة للأمم المتحدة الفاو تحليل الإنذار المبكر للنقاط الساخنة للأمن الغذائي الحاد إلى أن أكبر تركيز للاحتياجات في افريقيا وبلدان أمريكا اللاتينية والبحر الكاريبي وفي الشرق الأوسط وآسيا
ويؤكد شعار هذا العام المتمثل في إنتاج أفضل وتغذية أفضل وبيئة افضل وحياة افضل على أن إنتاج و استهلاك أغذية مأمونة ينطويان على فوائد فورية وطويلة الأجل للأشخاص والكوكب والاقتصاد .ان الاعتراف بالروابط العامة بيت صحة الأشخاص والحيوانات والبيئة والاقتصاد يساعدنا على تلبية احتياجات المستقبل
ان سلامة الاغذية مسؤولية مشتركة بين الحكومات والمنتجين والمستهلكين ولكل واحد منهم دور يلعبه من المزرعة إلى مائدة الطعام لضمان ان يكون الغذاء الذي نستهلكه مامونا وصحيا . وتعمل منظمة الصحة العالمية من خلال اليوم العالمي لسلامة الأغذية على تعميم مراعاة سلامة الاغذية في برنامج العمل العام والحد من عبء الأمراض المنقولة بالاغذية على الصعيد العالمي
نحن في السودان نناشد الجهات المعنية بسلامة الغذاء العمل للمساعدة والمساهمة في ضمان سلامة الغذاء والأمن الغذائي وصحة الإنسان والازدهار الاقتصادي والزراعة والتنمية المستدامة
